Meldungen zum Thema Essen&Trinken

Bauer Media Group

kochen & genießen präsentiert Booklet "Super-Sommer-Rezepte"

Hamburg (ots) - Ein besonderes Extra bietet kochen & genießen aus der Bauer Verlagsgruppe rechtzeitig zum Beginn der Grill-Saison in Kooperation mit dem Elektrogeräte-Hersteller Severin. Das aktuelle Heft 6, das am 21. Mai 2003 in den Handel kommt, erscheint mit einem Booklet zum Sammeln - prall gefüllt mit "Super-Sommer-Rezepten". Auf 28 zusätzlichen Seiten präsentiert die Redaktion zahlreiche Rezepte ...

ProSieben

Spargel: Von der Speise der Götter zum populären Schlankmacher

München (ots) - Ob grün, weiß oder lila: Spargel ist ein beliebtes Frühlingsgericht. 2002 wurden allein in Deutschland 89.000 Tonnen des Powergemüses verzehrt. "Galileo" schaut hinter die Kulissen des Anbaus und spricht mit dem Schrobenhausener Spargelexperten Peter Strobl - zu sehen am Mittwoch, 21. Mai 2003, um 19.25 Uhr auf ProSieben. Vor 5000 Jahren ...

ProSieben

Patrice Farameh bei "Zacherl - Einfach kochen!"

München (ots) - Boris' Ex versucht sich mit ProSieben-Sternekoch Ralf Zacherl an "Thunfisch leicht gemacht" - am Mittwoch, den 23. April 2003 um 11.25 Uhr auf ProSieben Ihr plötzliches Erscheinen an Boris Beckers Seite sorgte für ebenso viel Furore, wie die plötzliche Trennung nach nur fünf Monaten. Doch Patrice Farameh ließ sich nicht unterkriegen und schaffte mit dem Magazin "Trendscout ...

ProSieben

Jetzt auch samstags einfach kochen! / Für alle, die unter der Woche nicht dazu kommen: die werktägliche Kochshow "Zacherl - Einfach kochen!" gibt es jetzt auch samstags!

ProSieben

Frohe Ostern bei "Zacherl - Einfach kochen!"

München (ots) - Deutschlands jüngster Sternekoch zeigt leckere Gerichte rund um den Osterhasen mit vielen Tipps, Anregungen und prominenter Unterstützung - von 14. bis 17. April 2003 um 11.25 Uhr und ab 19. April 2003 auch samstags um 18.00 Uhr auf ProSieben Ostern steht vor der Tür, und vielen stellt sich die Frage: Was kochen? ProSieben-Koch Ralf Zacherl zeigt in der Woche vor den Osterfeiertagen, ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER kürt den "Whiskykenner des Jahres 2003"

Frankfurt/Hamburg (ots) - DER FEINSCHMECKER, Deutschlands führendes Magazin für kulinarische Lebensart aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, hat gemeinsam mit dem Whisky-Unternehmen Glenfiddich im Frankfurter Hotel "Main Plaza" den "Whiskykenner des Jahres 2003" gekürt. Der Sieger ist Gerhard Schote, Speditionskaufmann aus Dietzenbach. Der 37jährige Whiskyfan reist zur Belohnung mit seiner Frau und seinem ...

Bauer Media Group, tv14

Ors0945: Auch beim Essen gilt: Die richtige Wahl macht's!

Hamburg (ors) - mit erstaunlichen Ergebnissen. Wie steht's mit Fleisch, sollte man eher Rind- oder Schweinefleisch wählen? O-Ton (ors09451) Schönemann 19sec Die eindeutige Wahl heißt Schweinefleisch. Weil beide Fleischsorten zwar jede Menge B1 enthalten - und das ist ein Vitamin, was wir unbedingt für Herz und Nerven brauchen. Aber nur ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

DER FEINSCHMECKER: Neue Regeln für die Nouvelle Cuisine!

Hamburg (ots) - Hart geht Gastronomie-Kritiker Jürgen Dollase in der aktuellen Ausgabe des Hamburger Magazins DER FEINSCHMECKER EVT 19.2.2003) mit den Köchen ins Gericht. Drei Jahrzehnte nach Ausbruch der Küchenrevolution, die als "Nouvelle Cuisine" von Bocuse & Co. in Frankreich ausgerufen wurde, sei es an der Zeit, die damals propagierten Regeln zu überarbeiten. Zwar habe man - so Dollase - Mehlschwitzen, ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Prädikat: mangelhaft / DER FEINSCHMECKER testet Chardonnay aus dem Supermarkt

Hamburg (ots) - "Geiz ist gaga": Zu diesem Schluss kommt das Hamburger Magazin DER FEINSCHMECKER nach einer Blindverkostung von 51 Supermarkt-Chardonnays (Ausgabe 3/2003; EVT 19.2.2003). Die Redaktion hatte Korrespondenten in sieben deutschen Städten in Supermärkte und Discounter geschickt, um stichprobenartig Flaschen für die Verkostung zu kaufen. Von den ...

Vier Pfoten - Stiftung für Tierschutz

Tierbewusst schlemmen / Tierschutzorganisation VIER PFOTEN empfiehlt vegetarische Weihnachtsmenüs

Hamburg (ots) - An den Festtagen werden in Deutschland erneut Millionen von Enten und Gänsen verspeist. Allein im vergangenen Jahr landeten insgesamt rund 6.000.000 Gänse und 42.000.000 Enten auf deutschen Tellern. Ein Großteil der Tiere stammte aus der Intensivmast. Die Intensivmast aber ist mit hohem ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), LIVING AT HOME

Dominostein und Spekulatius:Digitale Weihnachtsbäckerei / Die besten Weihnachtsrezepte gibt es jetzt in einem digitalen Kochbuch

Hamburg (ots) - Was wäre die Weihnachtszeit ohne köstlich duftende Plätzchen,leckere Stollen oder duftende Lebkuchen?Im digitalen Zeitalter kann man sich jetzt die Mühe sparen,in alten Kochbüchern zu blättern.Rund 50 verführerische Rezepte für süße Weihnachtsschleckereien können beim Lifestyle-Portal ...

WW Deutschland

Deutschland kocht! / Kreative Menüs im Wettbewerb

Tourismusverband Erzgebirge e.V.

Erzgebirgshotel Bergschlösschen

Miele & Cie. KG

Chinesische Kochkultur liefert Vorbild für einen neuen Küchentrend / Mit Dampf zu mehr Vitaminen und Geschmack

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Die besten Restaurants in Deutschland 2002/2003

Hamburg (ots) - In ihrer Septemberausgabe veröffentlicht die Zeitschrift "Der Feinschmecker" eine Broschüre mit den 600 besten Restaurants in Deutschland. Die Präsentation erfolgt nach seit nunmehr zehn Jahren bewährten Regeln: beschreibende Kurztexte, übersichtliche Symbole, alle Informationen, die man für eine Reservierung braucht, und ein klares Bewertungsschema von einem bis maximal fünf ...

SAT.1

PLANETOPIA - Reportage

Berlin (ots) - Mittwoch, 14. August 2002, 23.15 Uhr Ständig unter Dampf - Das Erfolgsrezept des Johann Lafer Johann Lafer ist Deutschlands Fernsehkoch Nummer Eins! Doch hinter dem Meister aus Österreich steckt viel mehr als nur hohe Kochkunst: Seine Fangemeinde aus dem ganzen Land reißt sich um seine Gourmet-Kochkurse, um einmal einen Blick in die heiligen Töpfe werfen zu dürfen, dabei sind Fernsehaufnahmen in seinem eigenen Multimediastudio an der ...

DIE ZEIT

Menü für Wolfram Siebeck: Jury tagt in Köln

Hamburg (ots) - ZEIT-Kochwettbewerb: 1. Preis ist eine Reise zu Alain Ducasse nach Paris Am Montag, dem 13. Mai 2002, startet in Köln die Ausscheidung des ZEIT-Kochwettbewerbes mit Gastro-Guru Wolfram Siebeck. Jury-Teilnehmer sind Schauspielerin und Grimme-Preisträgerin Renan Demirkan; der 3-Sterne-Koch Jean Claude Bourgueil, 'Im Schiffchen' (Düsseldorf); der 'taku'-Chefkoch Raimund Musar; Detlev ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), ESSEN&TRINKEN

Ist die Hauptstadt eigentlich auch die neue Gourmet-Metropole? / ESSEN&TRINKEN stellt die besten Kneipen und Freßtempel Berlins vor

Hamburg (ots) - "Berliner Grundregel: Die Stadt ändert sich, die Berliner bleiben wie sie waren. Also sind sie stolz auf die vielen neuen Top-Restaurants - und hocken wie immer am liebsten beim Italiener." So beginnt die Reportage über die Futtertröge der Hauptstadt. In seiner März-Ausgabe stellt ...

DIE ZEIT

Zu Gast bei Wolfram Siebeck / ZEIT-Kochwettbewerb: 1. Preis ist eine Reise zu Alain Ducasse nach Paris

Hamburg (ots) - Morgen, am 31. Januar 2002, startet der große ZEIT-Kochwettbewerb mit Restaurantkritiker Wolfram Siebeck. Mitmachen kann jeder, der ein festliches Drei-Gänge-Menü entwirft und kocht. Einzige Bedingung: Mindestens ein Gang muss Ingwer, das Lieblingsgewürz von Wolfram Siebeck enthalten. ...

Deutsche-Medien-Manufaktur (DMM), LIVING AT HOME

Das neue Kocherlebnis: Klicken, kaufen, kochen / Rezepte online finden, Zutaten online bestellen!

Hamburg (ots) - Appetit auf luftige Kokosmakronen oder knusprige Zimtsterne - aber keine Lust auf lange Schlangen in überfüllten Supermärkten? Dann ist der neue Service von LIVINGATHOME.DE genau das Richtige: pfiffige Rezepte, deren Zutaten für die gewünschte Personenzahl direkt online bestellt werden ...

Jahreszeiten Verlag, DER FEINSCHMECKER

Deutscher Riesling-Preis geht nach Rheinhessen

Hamburg (ots) - Das Weingut Wittmann aus Westhofen im Anbaugebiet Rheinhessen hat den "Deutschen Riesling-Preis 2001" gewonnen. Die Auszeichnung wurde am Sonnabend (17. November) im Rahmen einer großen Riesling-Gala im Hotel "Krautkrämer" in Münster überreicht. Seit 14 Jahren zeichnet die Hamburger Zeitschrift DER FEINSCHMECKER zusammen mit dem Hotel "Krautkrämer" den besten trockenen deutschen Riesling des ...